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合肥旅游Hefei
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合肥是安徽的省城,素有“江南之首,中原之喉”、“淮右襟喉,江南唇齿”之称。

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合肥美食 更多 >
李鸿章大杂烩热度 4832

李鸿章大杂烩是合肥名菜。相传李鸿章在访问美国期间,曾宴请美国宾客,因中国菜可口美...

臭鳜鱼热度 4820

徽式风味菜的代表作品,闻起来臭吃起来香。制作时要把新鲜鳜鱼用淡盐水腌渍在室温25℃...

小龙虾热度 4803

人气最旺的民间小吃,合肥曾获“中国淡水龙虾之都”称号,小龙虾是当地美食的一张名片...

鸭油烧饼热度 4789

据说鸭油烧饼是无意中炮制出来的,当初做烤鸭时,师傅们不忍见着鲜香鸭油滴落流失,于...

吴山贡鹅热度 4772

地地道道的合肥土特产。据《合肥县志》记载:唐末五代十国时期,吴国的创立者杨行密为...

泥鳅挂面热度 4754

合肥人吃泥鳅是安徽一绝,泥鳅挂面是当地一道有名的土菜。泥鳅肉质鲜美,营养丰富,既...

泸州烤鸭热度 4738

“千年庐州城,烤鸭最出名”,相传庐州烤鸭原本是宫廷御膳美食,明时流入豪门至民间。...

老母鸡汤热度 4726

合肥老母鸡汤以“健康、营养、美味”著称。鸡汤鲜美,寒冷冬日,喝一口浑身上下暖意浓...

鸭油汤包热度 4716

汤包皮雹汁鲜、馅美,是庐州烤鸭店卖得最火的食品,每次都要排队。吃时拿个碟倒上醋,...

三河米饺热度 4706

身在合肥,吃货们一定知道,三河古镇有一种籼米粉制作的带馅饺子极有名气。所谓籼米是...

芙蓉蛋卷热度 4695

典型的合肥街头小吃,饼皮里包着精心炒制和调味的面筋,豆芽等食材,配以捣得碎碎的卤...

庐州烤鸭热度 4684

庐州烤鸭原系宫廷御膳美食,明时流入豪门至民间。该产品选料严谨,加工考究,香气浓郁...

包公鱼热度 4670

包公鱼原名“红酥包河鲫鱼”。包河所产鲫鱼背乌,人称“包公鱼”。1958年毛泽东主席视...

曹操鸡热度 4651

曹操鸡一称“逍遥鸡”。合肥名菜。相传曹操屯兵庐州逍遥津,因军政事务繁忙,操劳过度...

合肥四大名点热度 4641

合肥四大名点是合肥出产的麻饼、烘糕、寸金、白切的统称。以配料丰富、风味独特、包装...

合肥美食攻略

饮食指南

2008-12-10 | 3439浏览

到合肥,葡萄鱼、怀胎鱼、油爆虾、安庆素火腿、素烤鸭等是游人必尝的美味佳肴。 包河所产鲫鱼背乌,人称“包公鱼”,烹饪后骨酥肉嫩,回味无穷;名菜曹操鸡,俗称“逍遥鸡”,相传是...

合肥土菜推荐

2008-06-18 | 9590浏览

至于合肥还有什么好吃的,等老大再多勘探几次后再报告给大家吧!合肥有很多土菜馆,土菜就是徽菜,也许合肥的土菜就是合肥美食的代表吧。在合肥稍微上点规模的饭店吃了几次饭以后,老...

合肥美味佳肴

2008-06-18 | 2840浏览

到合肥,葡萄鱼、怀胎鱼、油爆虾、安庆素火腿、素烤鸭等是游人必尝的美味佳肴。包河所产鲫鱼背乌,人称“包公鱼”,烹饪后骨酥肉嫩,回味无穷;名菜曹操鸡,俗称“逍遥鸡”,相传是当...

合肥饮食攻略

2007-03-12 | 7567浏览

到合肥,葡萄鱼、怀胎鱼、油爆虾、安庆素火腿、素烤鸭等是游人必尝的美味佳肴。蚌埠路的黄山菜馆、长江路的淮上酒家、淮河路的刘鸿盛饺面馆及绿杨村酒家,均颇有特色,是餐饮的好去处...

合肥小吃

2007-03-12 | 7347浏览

庐州小吃(合肥古称庐州),富有浓厚的地方特色,它与庐州菜一样,在安徽烹饪技艺的宝库中占有相当的地位。 庐州在历史上,曾是三国、东晋时的古战场,居江淮之间,巢湖北口,明、清...

合肥酒店一览

2007-03-12 | 2329浏览

特一级合肥和平国际大酒店美菱大道383号 合肥美菱大厦巢湖路126号 安徽省新世纪大厦庐江路111号 合肥市新亚大酒店胜利路18号 安徽省安港大酒店芜湖路273号 安徽省华侨饭店长江中路98...

合肥餐饮指南

2007-03-12 | 1892浏览

风味小吃 庐州小吃,富有浓厚的地方特色,在安徽烹饪技艺的宝库中占有相当的地位。采省内外各地小吃之逸名,继承古庐州小吃之精华,兼收并蓄得以丰富多彩。 抗战胜利后,省会迁来合肥...